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行業(yè)資訊

儲(chǔ)藏意義
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2014.05.06

      實(shí)木的高密度，防潮耐壓，避震性能和木質(zhì)分子與酒的溶入有利于葡萄酒更好的發(fā)酵。木質(zhì)酒架不光起到一個(gè)放置的作用，還因?yàn)樗蛙浤救嘟牟牧咸匦裕軌蝻@現(xiàn)出儲(chǔ)藏條件的好壞：酒架鏤出細(xì)致光滑的凹槽，平行或垂直，可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放，便于藏酒者管理；酒架實(shí)木在制作之前的熏烤、翻曬的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)帶給酒架不同的香味，在葡萄酒的存放發(fā)酵過程中，實(shí)木酒架的木材芳香會(huì)通過瓶塞溶入葡萄酒中，使酒香更豐富；設(shè)計(jì)據(jù)在國(guó)內(nèi)實(shí)木酒架行業(yè)有著領(lǐng)導(dǎo)地位的法國(guó)路易斯集團(tuán)有限公司及奧地利奧德賽酒窖有限公司的設(shè)計(jì)師談到，實(shí)木酒架的設(shè)計(jì)在酒窖中的作用是十分重要的，甚至起著決定性的作用，一個(gè)充滿藝術(shù)美感而又實(shí)用的酒窖在酒架的設(shè)計(jì)上，絕不是木材的簡(jiǎn)單堆砌。它必須從酒架之間的密與疏、高與低、遠(yuǎn)與近、粗和細(xì)、方與圓等多種美學(xué)角度進(jìn)行考慮。
      不同酒架的美學(xué)造型與材質(zhì)，往往決定了這個(gè)酒窖的整體風(fēng)格。和酒窖存在著功能分區(qū)一樣，在整體酒架中，進(jìn)行功能分區(qū)同樣十分重要。根據(jù)酒窖空間的大小及主人的需求、美學(xué)的考慮，在整體酒架中進(jìn)行諸如吧臺(tái)區(qū)、藝術(shù)裝飾區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)、展示區(qū)等分區(qū)是十分重要的。而在實(shí)木酒架的建造中只有充分的考慮到這些，才能建造好一個(gè)多功能、藝術(shù)化的好酒窖。
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