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行業(yè)資訊

紅酒柜四大要素是關(guān)鍵
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.01.14

      現(xiàn)在紅酒柜慢慢的深入到人們的生活中，很多家里沒有酒窖的紅酒玩家們都會(huì)購置紅酒柜，認(rèn)品牌、講年份、重品質(zhì)的紅酒收藏者越來越多，而懂酒的人都知道，葡萄酒保存對(duì)溫度、濕度都有很高的要求。
      葡萄酒儲(chǔ)存有四大要素，即恒定的溫度、穩(wěn)定的濕度、沒有振動(dòng)以及避免紫外線的影響，因此，在技術(shù)上酒柜與冰箱、冷柜并不相同。目前出口的部分紅酒柜在這些方面做得不夠好，比如，部分酒柜只能制冷不能加熱，如果環(huán)境溫度過低，就無法實(shí)現(xiàn)恒溫；如果采用普通壓縮機(jī)，制冷時(shí)斷時(shí)續(xù)且振動(dòng)大，會(huì)傷害葡萄酒的品質(zhì)；穩(wěn)定濕度也是紅酒柜企業(yè)需要努力的方向之一。
      另外，經(jīng)過特殊加工工藝處理的中空玻璃門能有效防止紫外線侵害，但目前出口的部分紅酒柜出于成本考慮，并未采用特殊處理的中空玻璃門。
隨著紅酒柜行業(yè)競爭的白熱化，通過偷工減料、采用技術(shù)不成熟但價(jià)格更便宜的替代材料等現(xiàn)象很可能逐步出現(xiàn)。因此，消費(fèi)者在選購的時(shí)候要注意質(zhì)量，建議到信譽(yù)比較好的商家處選購，售后服務(wù)也有保障。


文章由紅酒柜 soguba.cn 整理提供


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