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酒窖設(shè)備的小講究
發(fā)布者：嘉森電器 發(fā)布時(shí)間：2013.02.23

      葡萄酒越來(lái)越多的進(jìn)入人們的生活中了，隨著葡萄酒文化在國(guó)內(nèi)的迅速蔓延，其儲(chǔ)藏也引起愛(ài)酒人士的關(guān)注，于是整體仿生酒窖概念也隨之進(jìn)入中國(guó)。
      很多山寨酒窖公司說(shuō)自己用的是專業(yè)的恒溫恒濕酒窖設(shè)備，其實(shí)這只是一個(gè)概念問(wèn)題，他們所講的設(shè)備其實(shí)是冷庫(kù)中溫空調(diào)，我們知道一般的冷庫(kù)用的設(shè)備都是低溫機(jī)，而葡萄酒要求的溫度是12-18度，所以選擇設(shè)備時(shí)選擇這種溫區(qū)的中溫機(jī)型即可，但一般冷庫(kù)設(shè)備都只能達(dá)到恒溫，不能恒濕的，所以在安裝的時(shí)候可以再連接加濕器，然后用一個(gè)溫控表統(tǒng)一控制，這樣就能達(dá)到恒溫恒濕。
      在使用恒溫恒濕設(shè)備方面，酒窖空調(diào)其8-18℃回風(fēng)溫度控制，可以讓整個(gè)酒窖溫度達(dá)到葡萄酒的最適合儲(chǔ)藏溫度(12～16℃)，保持恒溫精準(zhǔn)度徹底滿足大空間、大面積、多容量的紅酒儲(chǔ)藏要求。


文章由紅酒柜 soguba.cn 整理提供


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